“赛果把握度”及“利润率分配”关系
大伙常常敏感于“庄家对赛果的把握”以及试图寻找“选择项赔率中庄家的利润率分配”，从而去判断庄家的利润倾向。而事实上，行内皆知，博彩公司对赛果的把握是分多个层次的：
绝对把握(一般指球会交易)
相对把握(只知一部分与赛事有关且对比赛走向能起到“一定”作用的参赛人员的赛果意愿，这里面又可分为：1. 教练意图或可能行为表现；2. 中前场进攻球员意图或可能行为表现；3. 中后场防守球员意图或可能行为表现；4. 守门员意图或可能行为表现；5. 裁判意图或可能行为表现。而根据所掌握的参赛人员人数以及在场上对比赛走向所可能起的作用以区分“把握度”)
毫无把握(这种情况在开盘赛事中基本没有可能)
由于庄家对每一场赛事的把握度不同，故分配于每一个开盘项目以及赔率上的“利润率”自然也会相应变化，而绝不是庄家利益最小化的“平均利润率”！故某些“理论分析家”所谓的“庄家追求平均利润”的结论是极其可笑的！而以此假设为基础所推导出来的赛事分析就更令庄家窃笑大牙了！
基于以上原因，有时庄家对胜平负结果把握较大而对大小球以及波胆等把握度不大；有时又反之，对大小球把握度较大而对胜平负或波胆把握不大。而对所有设盘结果都有十足把握的赛事(走地类多属于此) ，往往属于上述第一种情况。
注：这里所提的“把握度”并不全指庄家“做球”或知晓有关人员“出货”情况范畴，也包括庄家所掌握的球会及球员动态对比赛的影响预测。
一个重要的提示：欧盘并不追求每一场赛事或每一开盘专案皆赢利，亦即指“庄家并非追求利润在选择项上的平均化”，而是追求在一定风险支付范围内的利益最大化。否则，任何一间博彩公司皆不需要庞大的资本金及支付预备金而可轻易地“空手套白狼”了！
